Cna Forlì-Cesena, un webinar sulle Imprese Alimentari Domestiche (Iad)
Cna Forlì-Cesena, un webinar sulle Imprese Alimentari Domestiche (Iad) Sono passati quasi 20 anni dall’approvazione del Regolamento CE 852/04 sull’igiene dei prodotti alimentari, in particolare l’allegato II Capitolo III inserisce tra le imprese alimentari anche quelle aventi sede in “locali utilizzati principalmente come abitazione privata, ma dove gli alimenti sono regolarmente preparati per essere commercializzati”. […]