Forlimpopoli, al via al Maf le conversazioni di primavera sil cibo nel mondo antico

La mostra “UniCibo. Storia di cibo dal Neolitico al Paleolitico”, proveniente dalle Collezioni di antropologia dell’Università di Bologna e concessa in prestito dal Sistema museale dell’Ateneo bolognese fino al 19 maggio, oltre a segnare l’avvio della collaborazione tra il Museo archeologico di Forlimpopoli e l’Università di Bologna, offre lo spunto per la progettazione del nuovo ciclo di conferenze della primavera 2019, interamente dedicato al tema del cibo e dell’alimentazione nel mondo antico.

Attraverso le quattro conferenze che si tengono nel mese di maggio, il Museo di Forlimpopoli intende ancora una volta ribadire il suo ruolo di “luogo identitario e depositario della memoria locale’”, ma anche di centro propulsore di educazione e di conoscenza non solo per la valorizzazione delle proprie collezioni archeologiche ma anche per comunicare le più recenti scoperte nel campo della ricerca scientifica e degli studi storico-antropologici.

Il ciclo di conferenze, forte della collaborazione con Casa Artusi e Gruppo Ausl Romagna Cultura, si articola nel seguente calendario di appuntamenti: venerdì 3 maggio alle 20:30 si parla de “La domesticazione dei vegetali: il cambiamento dell’alimentazione dell’uomo attraverso l’archeobotanica”, con Marialetizia Carra (paleobotanica – Dante-Diet and Ancient Technology Laboratory, “La Sapienza” Università di Roma). Venerdì 10 maggio alle 20:15 intervengono l’archeologa Cinzia Cavallari e la storica dell’arte Anna Maria Stanzani (Soprintendenza archeologia, belle arti e paesaggio per la città metropolitana di Bologna e le province di Modena, Ferrara e Reggio Emilia) sul tema “Il cibo tra necessità, condivisione e ostentazione dalla Preistoria all’età moderna”. Il tezo appuntamento, che si tiene venerdì 17 maggio alle 20:30, ha come titolo “Crudo, cotto, cucinato. Pratiche alimentari fra natura e cultura”, a cura dello storico Massimo Montanari (Università degli Studi di Bologna e presidente Comitato scientifico Casa Artusi). Il ciclo so chiude venerdì 24 maggio alle 20:30 con la relazione di Donata Luiselli (Dipartimento di beni culturali, Università di Bologna, Campus di Ravenna) “Dieta, clima e infezioni nel passato: che eredità nel presente degli Italiani?”.

L’ingresso alle conferenze è gratuito. Per info: www.maforlimpopoli.it; e-mail: info@maforlimpopoli.it; tel. 0543.748071 (venerdì 9.00-13.00, sabato e domenica 10.00-13.00 e 15.30-18.30).